ก้อยเห็ดตาโล่ แซ่บกะด้อ
![](https://www.mahatsachan.com/wp-content/uploads/2022/12/Untitled-1-1024x576.png)
พี่น้องเคยทาน เห็ดตาโล่ หรือเห็ตตาโบ๋ บ่ เป็นอาหารที่คนอีสานนิยมนำมาทำลาบ ก้อย ทั้งกินดิบ และนำไปลวกน้ำร้อนแล้วเอามายำ ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำปลา หรือแกงใส่ใบมะขามอ่อน เป็นต้น เป็นอาหารแปลกอีก 1 อย่าง ที่คนอีสานบางคนยังไม่เคยรับประทาน
วัตถุดิบ
เห็ดตาโล่
ผักชี
ต้นหอม
ผักชีฝรั่ง
มะนาว
พริกป่น
ข้าวคั่ว
น้ำปลา
น้ำปลาร้า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
ผงชูรส
![](https://www.mahatsachan.com/wp-content/uploads/2022/12/121040908_3424028054332794_9169127188057709676_n-1024x683.jpg)
วิธีทำ
1.หั่นซอยผักชี ต้นหอม ผักชีฝรั่ง และมะนาวเตรียมไว้
2.นำเห็ดตาโล่ใส่ภาชนะที่จะใส่คน
3.ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ผงชูรส และผักที่หั่นซอยไว้ บีบมะนาวเติมรสชาติ
![](https://www.mahatsachan.com/wp-content/uploads/2022/12/121005666_3424027724332827_2669765668220665102_n-1024x683.jpg)
4.คนส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติ
5.ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
![](https://www.mahatsachan.com/wp-content/uploads/2022/12/121016260_3424027284332871_3272812109964324147_n.jpg)
สามารถสั่งซื้อปลาร้า ได้ที่ Line @336kyqlk หรือ https://lin.ee/G7UFslm จัดส่งทั่วประเทศไทยจ้าาา
แชร์ไปที่
Facebook
Twitter
Email