อ่อมเขียดน้อยเเซ้บเเซ่บเด้อพี่น้อง![วิธีทำ]
อ่อมเขียดน้อยเเซ้บเเซ่บเด้อพี่น้อง! [วิธีทำ]
“อ่อมเขียดน้อย” ให้อิเมะกินข้าวแลง ไปเห็นเขียดน้อยที่มันตายแล้วในตลาดริมพุงเต่างอย แม่ค้าเพิ่นอยากเมือแล้วเลยขายให้ 2 ถุง 30 บาท เลยได้มาแกงใส่หมากบวบหอม หมากเขือ ผักขะแยงนา ผักชีลาว หอมหุย ได้หม้อนึ่ง ไปเบิ่งวิธีเฮ้ดนำกันครับ
รูปภาพล่าสุด อ่อมเขียดน้อยเเซ้บเเซ่บเด้อพี่น้อง!
- นี่หล่ะครับ เขียดน้อย 2ถุง 30 บาท
– รูปภาพเพิ่มเติมอ่อมเขียดน้อยเเซ้บเเซ่บเด้อพี่น้อง! [วิธีทำ] –
ส่วนผสมของอ่อมเขียดน้อย
- เขียดน้อย 1 จาน (ล้างให้สะอาดก่อนเด้อพี่น้อง)
- พริกแดง 6 เม็ด
- หอมแดง 6 หัว
- ตะไคร้ 4 ลำ
- ผัก ขะแยงนา/หอมหุย/มะเขือเปราะ/บวบ
- เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ (ปรับใหม่ได้เด้อครับเเล้วเเต่คนมัก)
– รูปภาพเพิ่มเติมอ่อมเขียดน้อยเเซ้บเเซ่บเด้อพี่น้อง! [วิธีทำ] –
– ล้างเขียดน้อย ล้างผักให้สะอาดเด้อครับ หลังจากนั่นก่ะหั่นผักทั้งเบิดให้พอดีคำ พักไว้ก่อน
[วิธีทำอ่อมเขียดน้อย]
- ตั้งไฟหม้อแกงให้ไฟอ่อนเด้อครับ ใส่น้ำน้อยๆเด้อครับอย่าใส่หลาย
- ตำหัวหอม ตะไคร้(หัวเชียงไคบ้านเฮา) เเล้วะกะพริก ตำให้เข้ากัน บ่ต้องละเอียดมากเด้อครับ
- พอน้ำเดือดเเล้ว ใส่เขียดน้อยลงไปเลครับ
- ใสเครื่องแกงที่ตำไว้ คนให้เข้ากันเลยเด้อ –กลิ่นมาเเล้วววว
5. คั่วไปเรื่อยๆจนน้ำเหลือเอ๊าะเจาะ เอาจนกลิ่นพุ่งเข้าดัง(จมูก)ผุ่นเเล่ววว
6. เติมน้ำ ใส่เกลือกับปลาร้าลงไปเลยครับ คนๆเเล้วชิมเบิ่งครับว่ารสชาติถืกใจ๋บ่
7. หากพอดีเเล้วใส่่พักลงไปเลยครับ ปิดฝาหม้อ จนพักยุบกะเรียบร้อยเเล้วครับ^^
อ่าวบาดนิได้เเนวกินเเล้วครับผม ของเเซบของนัวไทอิสานบ้านเฮา รสชาติสุดมหัศจรรย์เกินคำบรรยาย
ผสมผสานกันลงตัวคัก
ลองเฮ็ดเบิ่งเด้อครับรับรองบ่ผิดหวังเเน่นอน
ร่วมด้วยช่วยกันประชาสัมพันธ์บ้านเกิด @สกลล่ะเบ๋อของเฮา ซ่อยกันยู้ ซ่อยกันดัน อยู่สกล ฮักสกล อ่อมเขียดน้อยเเซ้บเเซ่บเด้อพี่น้อง! [วิธีทำ] จังหวัด โปรดช่วยแชร์ ช่วยโพ้ส ช่วยกระจายข่าว
ท่านใดพบเจอโปรดแจ้งให้ทางพวกเราทราบโดยด่วยเพื่อติดต่อประสานงานรวมทั้งติดตามช่วยเหลือต่อไป
